En las páginas de este libro, el lector hallará los fundamentos de todo cuanto debe saber para crear profesionalmente un perfume: desde explicaciones detalladas sobre la percepción, los gustos de las distintas culturas y las materias olorosas clasificadas por familias hasta los métodos de extracción más habituales y, con ellos, el proceso de creación propiamente dicho. Se acompaña de ilustraciones de los exclusivos envases que los contienen, y que constituyen su primera carta de presentación, todo ello pensado al detalle para crear un mundo de olor y de belleza que satisfaga al más exigente de los consumidores.

Agustí Vidal Valls Licenciado en Ciencias Químicas, empezó su formación como perfumista el año 1979. Desde ese momento, toda su carrera profesional ha estado dedicada a la creación de perfumes, integrándose en equipos de perfumistas de primer nivel.Su formación académica incluye también estudios de piano, composición y dirección, lo que le ha permitido trabajar simultáneamente en las dos vertientes artísticas, la perfumística y la musical. Desde 1984 es director de la coral Polifònica de Granollers.La presencia permanente de la música en su vida ha determinado un corpus creativo muy personal, así como una manera particular de entender y explicar la perfumería, que le ha llevado a dar conferencias y seminarios por todo el mundo.Desde 2009 se dedica, fundamentalmente, a la creación de per fumes por encargo, el asesoramiento en la formación de perfumistas y la divulgación de la perfumería desde su taller de creación en Bigues i Riells (Barcelona).

¿Olor o perfume? 1. El olor, el olfato y la química El sentido del olfato El poder emocional del olfato Buenos y malos olores Olfato y gusto Los orígenes de la vida 2. Las materias primas y su obtención Las materias de origen natural Los productos químicos Las familias olfativas La familia cítrica La familia agreste La familia floral La familia madera La familia animal La familia verde La familia frutal La familia acuosa La familia especiada La familia oriental La familia aldehídica La familia tabaco La familia flor de naranjo La familia aromática La familia anisada La familia conífera La familia mentolada La familia miel y azucarada 3. La creación de un perfume El desarrollo del proyecto El proceso de creación La práctica en el laboratorio Los perfumes del mercado y las familias olfativas La familia cítrica La familia floral La familia chipre La familia oriental La familia fougère La familia madera La perfumería funcional Anexo: La seguridad en el uso de las materias primas Glosario Bibliografía y agradecimientos