Beschreibung
En las páginas de este libro, el lector hallará los fundamentos de todo cuanto debe saber para crear profesionalmente un perfume: desde explicaciones detalladas sobre la percepción, los gustos de las distintas culturas y las materias olorosas clasificadas por familias hasta los métodos de extracción más habituales y, con ellos, el proceso de creación propiamente dicho. Se acompaña de ilustraciones de los exclusivos envases que los contienen, y que constituyen su primera carta de presentación, todo ello pensado al detalle para crear un mundo de olor y de belleza que satisfaga al más exigente de los consumidores.
Autorenportrait
Agustí Vidal Valls Licenciado en Ciencias Químicas, empezó su formación como perfumista el año 1979. Desde ese momento, toda su carrera profesional ha estado dedicada a la creación de perfumes, integrándose en equipos de perfumistas de primer nivel.Su formación académica incluye también estudios de piano, composición y dirección, lo que le ha permitido trabajar simultáneamente en las dos vertientes artísticas, la perfumística y la musical. Desde 1984 es director de la coral Polifònica de Granollers.La presencia permanente de la música en su vida ha determinado un corpus creativo muy personal, así como una manera particular de entender y explicar la perfumería, que le ha llevado a dar conferencias y seminarios por todo el mundo.Desde 2009 se dedica, fundamentalmente, a la creación de per fumes por encargo, el asesoramiento en la formación de perfumistas y la divulgación de la perfumería desde su taller de creación en Bigues i Riells (Barcelona).
Inhalt
¿Olor o perfume?
1. El olor, el olfato y la química
El sentido del olfato
El poder emocional del olfato
Buenos y malos olores
Olfato y gusto
Los orígenes de la vida
2. Las materias primas y su obtención
Las materias de origen natural
Los productos químicos
Las familias olfativas
La familia cítrica
La familia agreste
La familia floral
La familia madera
La familia animal
La familia verde
La familia frutal
La familia acuosa
La familia especiada
La familia oriental
La familia aldehídica
La familia tabaco
La familia flor de naranjo
La familia aromática
La familia anisada
La familia conífera
La familia mentolada
La familia miel y azucarada
3. La creación de un perfume
El desarrollo del proyecto
El proceso de creación
La práctica en el laboratorio
Los perfumes del mercado y las familias olfativas
La familia cítrica
La familia floral
La familia chipre
La familia oriental
La familia fougère
La familia madera
La perfumería funcional
Anexo: La seguridad en el uso de las materias primas
Glosario
Bibliografía y agradecimientos
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