En este libro se exponen, con claridad, los fundamentos científicos de la Química Orgánica, las propiedades de los compuestos orgánicos y los métodos de síntesis, para desembocar en sus aplicaciones tecnológicas y en los procesos industriales de fabricación. Se exponen los principios científicos vigentes, en su relación con las aplicaciones técnicas y como fuerza impulsora del extraordinario desarrollo de la Industria Química y de la Biotecnología.El libro está escrito para estudiantes universitarios y puede servir para un curso de introducción y para un 2º curso de ampliación; para ello, está impreso en dos tipos de letra, siendo recomendable que, en la primera lectura, se prescinda de la tipografía más pequeña. Además, contiene muchas tablas y cuadros para que sirva también como libro de consulta y conserve su validez después de superados los estudios oficiales.

La Química orgánica. Funciones y series homólogas; nomenclatura, Isometría. Distribución electrónica, polarización, resonancia, entalpía, estructura molecular y propiedades de los compuestos orgánicos. Tipos y mecanismos de las reacciones orgánicas. Fuentes de los hidrocarburos. Alcanos. Alquenos. Hidrocarburos alicíclicos. Polienos. Elastómeros. Alquinos. Hidrocarburos aromáticos. Compuestos alogenados. Compuestos organometálicos. Alcoholes y fenoles. Éteres. Epóxidos. Polialcoholes. Poliéteres. Compuestos de azufre monosustituidos en el carbono. Aminas. Otros compuestos nitrogenados con enlace simple C?N. Compuestos con enlace doble C=O. El grupo carbonilo. Compuestos carbonílicos polifuncionales. Derivados nitrogenados de los compuestos carbonílicos (enlace C=N?). Ácidos carboxílicos. Derivados de los ácidos carboxílicos. Derivados del ácido carbónico. Tioácidos y derivados. Nitrilos. Nitrilos y ácidos carboxílicos insaturados. Cetoácidos, ácidos dicarboxílicos y sus derivados. Hidroxiácidos, aminoácidos, lactonas y lactamas. Compuestos orgánicos con P y Si. Compuestos heterocíclicos.