Der nützliche Ratgeber bietet alles Wissenswerte rund um Weizengras, Sprossen& Co. und ihren Einsatz zur Heilung und Vorbeugung von Krankheiten sowie für Vitalität und Gesundheit. Dazu gibt's Anleitungen und Tipps zur Aussaat, Ernte und Verarbeitung der Pflanzen. Der Rezeptteil enthält zahlreiche Ideen zur Zubereitung von Drinks, Suppen, Salaten, Gemüsegerichten und kleinen Snacks.Ein Büchlein aus unserer Minibibliothek, die im kleinen Westentaschenformat auf 128 Seiten kurzweilig über verschiedenste Themen informiert.

Carola Ruff ist Fachjournalistin und Sachbuchautorin, lebt heute in Proßmarke Brandenburg und bleibt auch im Ruhestand kreativ. Aus der Leidenschaft fürs Kochen und Backen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundenheit mit ihrer schwäbischen Heimat sind zahlreiche Bestseller in unserer Minibibliothek (Essen von der Wiese', Noch mehr Essen von der Wiese, Apfelbüchlein, Paleo und viele mehr) wie auch der Erfolgstitel Ayurveda im Alltag entstanden.

100 Prozent Kraft und GesundheitKein Grund zur SorgeEinweichen: Vor- und NachteileDie Anzucht: vom Samen zum SprossWas eignet sich zum Keimen, Sprossen oder zur Graszucht? (Auswahl)Verwendung in der KücheAufbewahren und TrocknenWeizen- und Gerstengrassaft Wirkung und HoffnungEin WundermittelHilft viel auch viel? Die richtige EinnahmeGrünes FrühstückWürzige Salate Beilagen& Suppen mit SprossenSüß und gesund das geht!Rezeptverzeichnis