Beschreibung
Fasten ist der Top-Kick für Zellen, Gesundheit sowie mentales Wohlbefinden und schenkt uns ein Gefühl von neuer Leistungsfähigkeit. Es gibt kaum etwas Wirksameres, den Stoffwechsel kräftig anzukurbeln und unsere Wachstumshormone zu aktivieren - die Grundvoraussetzung für rundum verjüngte Zellen. Gleichzeitig schafft der Verzicht wieder mehr Platz im Leben: für Balance, Gelassenheit und Fokus auf das, was wirklich zählt. Seit knapp 50 Jahren vertrauen Millionen Menschen dem Fastenpionier Dr. Hellmut Lützner und seinem Millionen-Bestseller und Fasten-Standardwerk. Jetzt in aktualisierter Neuausgabe, inklusive neuen und veganen Rezepten.
Autorenportrait
Dr. med. Hellmut Lützner, Facharzt für Innere Medizin und Physiotherapie, wurde 1928 geboren. Fasten, schon im Elternhaus Tradition, war stets Schwerpunkt seiner Tätigkeit: als Assistenzarzt in Dresden und Berlin und als Fastenarzt in der Buchinger-Klinik am Bodensee. 1975 übernahm er die Kurpark-Klinik Überlingen, eine Fachklinik für ernährungsbedingte Krankheiten. 1976 entstand begleitend zu der Fernsehsendung "Fasten für Gesunde" des Bayerischen Rundfunks sein Buch "Wie neugeboren durch Fasten", das seither als Bestseller millionenfach verkauft wurde. 1984 folgte in Zusammenarbeit mit dem Chefkoch der Klinik, Helmut Million, das Buch für die Nachfastenzeit "Richtig essen nach dem Fasten". Beide Bücher bilden die Grundlage für die Ausbildung zum/zur Fastenleiter/in.
Inhalt
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Dieses Buch ist das richtige für Sie, wenn …
Die Autoren
Vorwort
Fasten gehört zum Leben
Selbstständig fasten
Aufbau und Nachfastenzeit
Bücher und Adressen, die weiterhelfen
Dank
Leitlinien »Fasten für Gesunde«
Ihr persönliches Fastenprotokoll
Leitlinien der Vollwert-Ernährung
Vitalität gewinnen! Vom Fasten profitiert der ganze Körper