Diese leckeren Kuchen- und andere Gebäckideen eignen sich perfekt als Dessert. Klassiker wie Tiramisu, Quarttörtchen und Waffeln sind genauso dabei wie neue Ideen für leckere Nachtische: Eiskrokant-Torte, Apfeltraum oder Erdbeer-Mascarpone-Biskuit. So manches Rezept lässt sich selbstverständlich auch vielseitig für die Kaffeetafel verwenden. Die Rezeptanleitungen sind unkompliziert und präzise, so dass sich die verschiedenen Kuchendesserts leicht nachbacken lassen.

Angelika Gördes-Giesen ist studierte und promovierte Dipl.-Ökotrophologin. Ihre Laufbahn als Fachjournalistin begann sie beim AID Verbraucherinformationsdienst in Bonn am Bundeslandwirtschaftsministerium. Sie ist als freie Fernsehjournalistin für diverse ARD-Anstalten und Printmedien tätig und außerdem Dozentin für Ernährungskommunikation an der FH Münster. Im Rheinland geboren, lebt sie heute mit ihrem Mann und ihren Töchtern in Münster.