Der Winter ist eine Zeit der Entbehrungen und doch kann man auch in der kalten Saison die Natur in vollen Zügen genießen. Zum Beispiel, wenn man mit Schneeschuhen durch die weiße Bergwelt stapft. Oder wenn man nach Spuren im Schnee Ausschau hält. Oder auch, wenn man das Gold des Meeres sucht: Bernsteine lassen sich besonders gut in den Wintermonaten finden. Außerdem in der Ausgabe: Wie Pflanzen lernen. Wie die Mistel auf die Bäume kommt. Und: Wie Nachhaltigkeit wirklich klappt