Fit und schlank mit natürlichen Lebensmitteln Umfangreiches Kochbuch mit mehr als 50 Rezepten für alle Gelegenheiten und die ganze Familie, auch für LowCarbFans und GlutenAllergiker geeignet Ausführliche Einleitung zum Einstieg in das Trendthema PaleoErnährung mit einer übersichtlichen Tabelle der erlaubten und der ungeeigneten Nahrungsmittel Wirkungsvoll und gesund abnehmen, mit natürlichen Lebensmitteln frei von Zusatzstoffen für großen Genuss und ein gutes Körpergefühl Paleo diese Ernährung nach steinzeitlichem Vorbild steht wie keine andere für Gesundheit und Wohlbefinden. Denn durch Paleo erhält der Körper nur das, was er wirklich braucht und leicht verarbeiten kann. Frei von Zusatzstoffen und nur mit frischen natürlichen Zutaten zubereitete Gerichte liefern dem Körper genau die richtigen Nährstoffe, um ihn optimal zu versorgen und das Gewicht auf ein natürliches Maß zurückzubringen. Mit diesem umfangreichen Kochbuch entdecken Sie diese natürliche Ernährungsform schnell für sich. Über 50 abwechslungsreiche, kohlenhydratarme Rezepte für Frühstück, Salate & Snacks, Suppen, Fleisch, Fisch und Eiergerichte sowie feine Desserts bieten Genuss ohne Reue und Hungergefühl. Eine ausführliche Einleitung liefert hilfreiche Informationen für die Ernährungsumstellung zu Hause und unterwegs. Damit gelingt Ihnen der Einstieg spielend.

Diplom-Oecotrophologin Sophie Bromberg arbeitet nach Abschluss ihres Studiums zunächst bei einem internationalen ernährungswissenschaftlichen Institut in der Studienauswertung. Anschließend wechselte sie in die Bücherwelt, wo sie viele Jahre als angestellte Lektorin und Projektmanagerin in verschiedenen namhaften Ratgeberverlagen für den Kochbuchbereich verantwortlich war. Seit einigen Jahren arbeitet sie als selbstständige Autorin, Lektorin und Übersetzerin für Kochbücher und Gesundheitsratgeber.