exakt! ist nach den KMK-Vorgaben von 2007 gegliedert in die drei Themenbereiche: - Der Jugendliche in Ausbildung und Beruf Zukunftspläne und Existenzsicherung Unternehmen und Verbraucher in Wirtschaft und Gesellschaft  exakt! bezieht sich auf alle Ausbildungs- und Prüfungsinhalte für den Bereich Hotel- und Gastgewerbe: - Einstiegsfälle aus berufs- und lebenspraktischen Bereichen der HoGa-Azubis motivieren zu einem ersten Nachdenken über das Thema. Weitere schülergerecht aufbereitete Informationen fördern die gezielte inhaltliche Vertiefung der Thematik.  exakt! zeichnet sich aus durch: - einen sehr hohen Praxisbezug eine schülergerechte Präsentation in Sprache, Layout und Inhaltsreduktion zahlreiche Beispiele und aussagekräftige Grafiken vielfältige Arbeitsaufträge, die die einzelnen Kapitel abrunden exakt! wird ergänzt durch - ein Arbeitsheft mit einer Vielzahl von unterschiedlichen Arbeitsblättern Zusätzlich werden die Themenfelder abgeschlossen mit Fragen zur Wiederholung und Prüfungsvorbereitung.