Cuando un grupo de investigación o productores de papa, se interesa en establecer un sistema de micropropagación de este cultivo, lo primero que surge son las siguientes preguntas: ¿Cuáles son los requerimientos mínimos para iniciar un sistema de micropropagación de este tubérculo?, ¿Cómo establecer un sistema de micropropagación?, ¿Qué tipo de explante debo utilizar como material inicial?, ¿Qué medios de cultivo son los más recomendados?, ¿Cuál es el mejor sustrato para adaptar las plántulas a suelo?. Las respuestas a estas preguntas podrían tardar mucho tiempo, ya sea que se utilice el método empírico, de prueba y error, o el método experimental. El objetivo de este libro, es responder a estas y otras preguntas de una manera clara y sencilla, pero sin perder el rigor científico. El lector puede optar por repetir los experimentos aquí mostrados o puede decidir aplicar las mejores condiciones aquí reportadas, y que se muestran al final del libro, con la ventaja del ahorro de tiempo, dinero y esfuerzo que esto representa. Los autores esperan que este libro, sirva también como material de consulta, y como una herramienta para la enseñanza del cultivo de tejidos vegetales.

Doctor en Biotecnología de Alimentos, Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) e investigador en el Instituto Tecnológico de Los Mochis. "Cuauhtémoc Reyes Moreno: Doctor en Biotecnología de Plantas, Angel Valdez Ortiz: Doctor en Biotecnología e Ingeniería Genética Vegetal; ambos, destacados investigadores en el Doctorado en Biotecnología de la UAS".