Dieses handliche Buch beschreibt in populärer Art und Weise ein Lebensthema, das uns jeden Tag betrifft .... spätestens in den Lebensmitteln offenbart sich der Umgang des Menschen mit dem Boden, der Düngung und der Pflanzen .... Über 50% des weltweit genützten Bodens in der Landwirtschaft ist ökologisch tot! Nur mit Zwangsdünge- und mit künstlichen Bodenverbesserungsmethoden wird das Letzte aus dem Boden hervorgeholt. Die Ergebnisse kommen als "leere" Lebensmittel zu uns auf den Tisch, die uns in der Folge krank machen. Das Buch versucht das Bewusstsein und das Wissen des Menschen bezüglich des Wertes des Bodens zu heben , hebt organisch und ökologisch hervorragende Düngemethoden hervor und zeigt Alternativen im Pflanzenbau und in der Nahrungsmittelproduktion! Hervorragende Experten zu den Themen kommen zu Wort und Beispielsbetriebe in Kärnten und der Steiermark zeigen exemplarisch wie es funktioniert, wenn der Respekt vor der Natur nicht verlorenen gegangen ist! Obwohl das Buch regionalen Ursprungs ist, ist die Bedeutung des Inhalts global von größter Wichtigkeit mit dem Potential weltverändernd zu wirken!