Beschreibung
Petersil-Erdäpfel, Basilikum-Pesto, Schnittlauch im Salat.
Schmeckt natürlich wunderbar, aber Kräuter können mehr.
In diesem Buch lädt Doris Berger ein, in die große Vielfalt des herrlich frischen Grüns einzutauchen und neue, vielleicht sogar überraschende Geschmacksnuancen kennenzulernen. "Kräuter Küche für Kreative" soll ermutigen, mit Kräutern zu experimentieren, Ungewöhnliches auszuprobieren und neuen Pep in die Alltagsküche zu bringen. Gutes Gelingen!
Inhalt
Wie groß ist der Appetit?
Schlürfen (Getränke und Suppen)
Gustieren (Vorspeisen und Salate)
Schlemmen (Hauptspeisen und Nudelgerichte)
Naschen (Desserts mit Kräutern)
Der Kräuter beste Freunde:
Aufstriche, Saucen und Dips
Erdäpfel
Brote, Bruschette, Crostini
