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Auf den Spuren des Nutztiers / Sur les traces des animaux de rente

Elsig, Alexandre / Hürlimann, Gisela / Schober, Sarah-Maria / Schürch, Isabelle
Erschienen am 24.08.2021, Auflage: 1. Auflage
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783905315837
Sprache: Französisch
Umfang: 208
Format (T/L/B): 22.0 x 15.0 cm

Inhalt

Inhalt / Table des matières Schwerpunkt / Dossier thématique Auf den Spuren des Nutztiers. Editorial Sur les traces des animaux de rente. Éditorial Alexandre Elsig, Gisela Hürlimann, Sarah-Maria Schober, Isabelle Schürch Arbeitstiere. Aspekte animalischer Traktion in der Moderne Juri Auderset, Hans-Ulrich Schiedt Das Kreuzkamel als Fortbewegungs- und Transportmittel in Westanatolien. Eine nutztiergeschichtliche Perspektive Onur ?nal Les animaux de rente comme sources pour une histoire de la transhumance en Toscane (XIVe–XVIIIe siècles) Davide Cristoferi, Mara Visonà Der Lachs auf der Leiter. Fischwege und Fischwanderungen an norddeutschen Flüssen um 1900 Christian Zumbrägel Resistenz und Renitenz. Parasiten als ein- und ausgeschlossenes Drittes zwischen Rindern und Menschen (um 1920–1970) Beat Bächi Les animaux empoisonnés au cœur des débats sur les risques sanitaires et environnementaux liés à l’arsenic et au plomb en France (1814–1914) Amélie Bonney In memoriam Marc Vuilleumier (1930–2021), un historien du social Charles Heimberg Bilder / Images Ein andines Abendmahl. Oder das cuy in der kolonialen Gesellschaft Jose Cáceres Mardones Freier Artikel / Article libre Fremde Arbeit. Kulturelle Differenz, wirtschaftliche Entwicklung und die angewandten Sozial- und Geisteswissenschaften in der Schweiz um 1960 Niki Rhyner Porträt / Portrait Gotthardbahn, Trans Europ Express und Reisekultur. Quellen zum Bahnland Schweiz bei SBB Historic Susanne Hofacker, Remo Lütolf Debatte / Débat L’animal de rente. Quelle rente? Jocelyne Porcher, Chloé Mulier, Félix Jourdan, Vanina Deneux

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