Seit dem 16. Jahrhundert ist die Sonnenblume in Europa anzutreffen. Fungierte sie anfangs nur als Zierpflanze, so bemerkten die Menschen später, dass sie sich auch als Nahrungsmittel eignet. Mittlerweile ist das das aus den Kernen der Pflanze gewonnene Sonnenblumenöl aus kaum einer Küche mehr wegzudenken. Spielerisch erfahren nun mit dieser Werkstatt auch die jüngsten Schüler, was es mit der Sonnenblume auf sich hat. Sie pflanzen die eigene Blume an und erkunden ihren Aufbau, gestalten einen Blumentopf, puzzeln, stellen nach Rezept geröstete Sonnenblumenkerne her oder begeben sich auf Entdeckungstour durch den Lebenszyklus der Sonnenblume. Mit farbigen Abbildungen und kindgerechten Texten ist die Werkstatt sowohl für Lernende der Klassen 1 und 2 geeignet. Das beinhaltet die Werkstatt Ein Laufzettel ermöglicht Schülern und Lehrern, stets den Überblick über den Arbeitsstand zu behalten. Auftragskarten geben den Kindern verständliche Arbeitsaufträge. Zu den 14 2-Fach differenzierten Stationen gibt es abwechslungsreiche Stationsblätter mit Bastel- und Malaufgaben, kleinen Experimenten, Zuordnungsaufgaben und vielem mehr. Lösungsseiten zu konkreten Ergebnissen unterstützen die Kinder bei der Selbstkontrolle ihrer Ergebnisse.