Victoria Boutenko ist Autorin, hält Vorträge und gibt Seminare weltweit. Ihre Bücher zu den Themen "Rohkosternährung" und "grüne Smoothies" sind in mehr als fünfzig Sprachen übersetzt. Die Erfinderin des grünen Smoothies hat im wahrsten Sinne des Wortes eine Grüne Welle ausgelöst, die der Gesundheit der Menschen und des gesamten Planeten zugutekommt. www.rawfamily.com; www.greensmoothierevolution.com