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Bar- und Mixkunde

Vom Einsteiger zum Profi

Erschienen am 29.10.2004
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783861360940
Sprache: Deutsch
Umfang: 96
Format (T/L/B): 24.0 x 17.0 cm
Einband: Gebunden

Beschreibung

Umfangreiches Fachwissen über die Bar- und Mixkunde - von der Ausstattung der Bar über allgemeine Arbeitsregeln und Arbeitstechniken bis hin zu Warenkunde. Auch der "Hobby-Mixer" findet darin zahlreiche Anregungen und Informationen über die Zubereitung der Drinks.

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