Dampfgaren-Buch und Dämpfeinsatz - das perfekte Set für EinsteigerUnschlagbar günstig und superpraktisch: Das Dampfgaren-Buch und den Dämpfeinsatz gibt's hier im Set. Ohne Dampfgarer kann jeder sofort loslegen!Mit dem GU-KüchenRatgeber "Dampfgaren" und dem faltbaren Dämpfeinsatz gelingt der Einstieg ins Dampfgaren ganz easy. Der Einsatz zerkratzt nicht und passt flexibel auf jede Topfgröße.Mit aromastarken Dampfgaren-Rezepten für Salate und Kleinigkeiten, Gemüse, Fleisch, Fisch, Beilagen und Desserts - alles schonend und gesund zubereitet. Inklusive übersichtlicher Garzeiten-Tabelle!Dampfgaren mit dem Dämpfeinsatz Dämpfen ist eine besonders vitaminschonende Zubereitungsart, die für eine gesunde Ernährung eine sehr große Rolle spielt. Kein Anbrennen, kein unnötiges Fett, kein Verkochen und wertvolle Nährstoffe sowie Aromen bleiben dabei wunderbar erhalten. Selbst Sterneköche schwören auf diese gesunde Garmethode, die in Asien bereits eine jahrelange Küchentradition hegt. Und trotzdem ist dafür kein teures Profi-Equipment nötig! Das Einzige, was Sie für ein geschmackvolles, dampfgegartes Ergebnis brauchen, ist der Dämpfkorb aus diesem Set. Während das Wasser unten im Topf kocht, wird Gemüse, Fisch oder Fleisch im Dampfgareinsatz darüber vom heißen Dampf umhüllt und auf diese Weise gegart. Nur wenige Handgriffe, Tipps und Tricks sind nötig, um das perfekte Gericht zu zaubern. Wie Sie Zutaten fürs Dämpfen am besten vorbereiten, welche aromatischen Helfer den Eigengeschmack der Produkte noch besser hervorheben und wie lange eine Zutat eigentlich garen muss, erfahren Sie im GU-KüchenRatgeber "Dampfgaren", der ebenfalls Teil dieses Sets ist. Rezepte zum Dämpfen - die richtig Spaß machen! Im Dampf Gegartes ist gesund und geschmacklich ein Hit, denn durch die schonende Zubereitung bleiben Farbe und Konsistenz optimal erhalten. Gemüse landet mit kräftiger Farbe und knackigem Biss auf dem Teller.Der Fisch wird schön saftig und zerfällt nicht.Das Fleisch bleibt superzart und ist auf den Punkt gegart!Gemüse dampfgaren: ein intensives Geschmackserlebnis Mit gedämpftem Gemüse kommt pure Frische auf den Tisch. Beweise dafür liefern die Gerichte aus dem GU-KüchenRatgeber "Dampfgaren". Nur, um Ihnen schon einmal einen kleinen Vorgeschmack zu geben: Wie wäre es mit "Kohlrabi-Zwiebel-Gemüse", "Spargel-Mangold-Gemüse" oder "Kräuter-Bohnen mit Garnelen"? Selbst Tiefgekühltes kann auf diese Weise übrigens problemlos gegart werden. Genauso wie Gefülltes. Ein Genuss! Fisch und Fleisch dampfgaren mit dem Dampfgaren-Buch Im GUKüchenRatgeber "Dampfgaren" geht's einmal quer durch die komplette Palette abwechslungsreicher gedämpfter Gerichte da dürfen Fleisch und Fisch selbstverständlich nicht fehlen. Ganz ohne Stress bereiten Sie "Hähnchen mit Mandelgemüse" oder "PaprikaPutenbrust" zu. Selbst pfiffigkreative Rezepte wie "JapanBowl mit HonigHuhn" oder aufgepeppte Klassiker wie "ApfelKasseler mit Minze" kommen mit diesem DampfgarenBuch ratzfatz auf den Teller. Wer sich bisher vor der Zubereitung von Fisch fürchtete, wird sich ebenfalls freuen: Lachs oder Dorade zerfallen beim Dämpfen garantiert nicht. Ein süßes Finale - dank Dampfgaren-Buch und Dämpfeinsatz Sogar Desserts gelingen mit dem GU-KüchenRatgeber "Dampfgaren" und dem Dämpfeinsatz mühelos. Die vier Favoriten aus diesem Dampfgaren-Kochbuch: "Vanilleklößchen", "Aprikosen-Grieß", "Himbeer-Käse-Küchlein" und "Gefüllte Äpfel". Jetzt machen Sie doch mal ordentlich Dampf! Alle Rezepte zum Dampfgaren und den passenden Dämpfeinsatz finden Sie in diesem tollen Set. Viel Spaß beim Einheizen!

Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probekocht und getestet werden. Kritische "Test-Esser" sind im Haus der Autorin stets herzlich willkommen - bei der langen Silvesterparty ebenso wie beim fröhlichen Frühstück im sommerlichen Garten oder dem feinen Menü im Rahmen einer tollen Koch-Runde.