Die 20 beliebtesten italienischen Klasiker mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:MinestroneBruschetta mit TomatenCarpaccio vom RindVitello Tonnato Meeresfrüchtesalat Neapolitaner ArtCiabatta knuspriges WeißbrotSpaghetti BologneseTortellini mit SteinpilzenRigatoni al pestoCannelloni frutti di mareLasagnePizza VerduraPizza ContadinaGnocchi mit GorgonzolasauceRisotto CalabreseSaltimboccaOssobuco Kalbshaxe in Tomaten-Wein-SauceGoldbrasse mit ZwiebelnSeeteufel auf sizilianische ArtTiramisu