Die 20 beliebtesten Rezepte für die fettarme Küche mit Schritt-für-Schritt Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:Gazpacho mit SherryessigGrießklößchenchensuppe mit SchnittlauchWarmer GemüsesalatWildsalat mit Nudeln und FrüchtenGarnelenspieße mit Ananas und PapayaNigiri-Sushi mit Thunfisch und KaviarFolienkartoffeln mit KräuterquarkAuberginen mit ZiegenkäseSpinatschnitzelFruchtige Gemüsespieße mit TofuPutenragout mit KokosmilchHähnchen-Gemüse-PfanneVollkornnudeln mit RucolaSeezunge mit Kaffir-LimettenFischauflaufForelle blauLammlachs mit Spargel und RhabarberLammeintopfHackfleisch-SpießchenRührei mit Zucchini und Paprika