Ein inspirierendes Buch für alle, die sich gesünder ernähren möchten, ohne auf den Genuss von leckeren Gerichten und Desserts zu verzichten. Die Autorin hat sich bewusst für eine zuckerfreie und zugleich vitalstoffreiche Ernährung entschieden und gibt ihre Erfahrungen und Tipps an die Leser weiter. Im Buch finden sich 218 Rezepte, die völlig ohne zugesetzten Zucker, Zuckerersatzstoffe und Trockenfrüchte auskommen. Doch es geht nicht nur um die Zubereitung von Speisen - es werden auch wertvolle Ratschläge gegeben, wie man dauerhaft seine Gewohnheiten ändern und eine zuckerfreie Ernährung in den Alltag integrieren kann. Denn zuckerfrei zu leben bedeutet nicht Verzicht, sondern eine neue Sensibilität für die natürliche Süße von frischen Früchten, Gemüsen, Saaten und Nüssen zu entwickeln. Und das Beste: Durch die Umstellung auf eine zuckerfreie Ernährung kann man ganz nebenbei auch noch ein bisschen Gewicht verlieren. Ein Buch, das inspiriert und motiviert.

Eva Maria Lockstädt stammt gebürtig aus Essen, ist Mutter zweier erwachsener Kinder und lebt heute mit ihrem Partner im malerischen Allgäu. Schon früh hat sie festgestellt, dass eine zuckerfreie, vitalstoffreiche Ernährung nicht nur ihrer Gesundheit nutzt, sondern auch für mehr Energie und Konzentration am Tag sorgt. Dies ruft ein intensives Gefühl von Zufriedenheit hervor - sowohl physisch als auch mental. Doch nicht nur die Ernährung spielt für die Autorin eine wichtige Rolle. Auch regelmäßige Bewegung und Entspannung sind fester Bestandteil ihres Lebensstils. In ihrem Buch "Zuckerfrei essen jeden Tag" teilt sie ihre Tipps zur Umstellung der Ernährung, gibt praktische Ratschläge und stellt zahlreiche Rezepte vor, die ohne Zucker, ohne Zuckerersatzstoffe und vor allem ohne Trockenfrüchte auskommen, damit Jeder Schritt für Schritt zu einem vitaleren Leben finden kann!