Selbstmord mit Messer und Gabel - Im Brennpunkt: Unsere Ernährung Das Buch erschien erstmals im Januar 1980 im Selbstverlag in einer Auflage von 2000 Stück. Zwei weitere Auflagen folgten. Da sich aber in der Zwischenzeit vieles geändert hat, wurde das Buch erweitert und aktualisiert.

Dr. Dietrich Volkmer ist Zahnarzt und beschäftigt sich zur Zeit mit dem Thema Biologische Zahn-Heilkunde. Daher ergab es sich, daß er irgendwann sich u.a. mit dem Thema Ernährung intensiv beschäftigte. Es erschienen von ihm eine Reihe von Büchern, die sich mit der ganzheiltlichen Zahn-Heilkunde beschäftigten und darüber hinaus mit der Griechischen Mythologie, Religion, Astrophysik und mit der Alt-Ägyptischen Kultur.