Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Französische Philologie - Literatur, Note: 1,0, Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main, Sprache: Deutsch, Abstract: Inhalt A. Einleitung 3 B. Bedeutung des Zuckers im 19. Jahrhundert 4 C. Zielvorgabe: Analyse mit Fokussierung auf den Zucker 5 1. Schlüsselszene 5 2. Inhaltliche Analyseperspektiven rund um den Zucker 6 D. Vergifteter Zucker 7 1. Emmas Tod 7 2. Skandal um Homais 8 3. Homais und der gefährliche Zucker 8 a. Justin war unvorsichtig 8 b. Der Zucker und die Chemie 9 c. Zucker als Heilmittel 10 4. Zucker und der Luxus 10 E. Das Weiß: Reinheit, Süße und Gift 11 1. Emma, das Weiß und die Reinheit 12 2. Der Kummer lässt Emma erblassen 13 3. Der Tod Emmas, ein Konzentrat des Weißen 13 4. Das tödliche Weiß als Quelle des Todes aus ihrer kindlichen Unschuld