Nie mehr Kalorien zählen - dank der völlig neuen, unkonventionellen DiätmethodeDie Minus-1-Diät ist eine völlig neue Methode für eine gesunde und langfristige Ernährungs-umstellung ohne strenge Ernährungsregeln und ganz ohne Kalorienzählen. Das Besondere: Man darf alles essen! Nur wird jede Woche abwechselnd ein anderes Genussmittel weggelassen, das im Verdacht steht, Übergewicht zu verursachen, wie z. B. Zucker, Alkohol oder Fleisch. Während dieser Wochen hält man in einem Tagebuch fest, welche körperlichen Veränderungen man spürt. Man isst dadurch automatisch mit mehr Achtsamkeit und deckt falsche Ernährungsgewohnheiten auf. Das neu erlernte Essverhalten hilft, ohne Heißhungerattacken und ohne Jojo-Effekt abzunehmen und mit gutem Gewissen zu genießen. Dieses Buch ist für alle, die endlich ihr Wohlfühlgewicht und ein natürliches Körpergefühl erlangen möchten.

Aljoscha A. Long studierte Psychologie, Philosophie und Linguistik. Er ist als Autor, Komponist, Therapeut, Taijiquan- und Qigong-Lehrer tätig. Bekannt geworden ist Aljoscha A. Long durch zahlreiche Publikationen und seine Seminartätigkeit in den Bereichen Psychologie und Philosophie. Er lebt mit seiner Frau, der chinesischen Heilerin Fei Long, in München und Guangzhou.