Praktikumsbericht / -arbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Biologie - Botanik, Note: 1,7, Johannes Gutenberg-Universität Mainz (Allgemeine Botanik), Veranstaltung: Pflanzenphysiologisches Praktikum, Sprache: Deutsch, Abstract: Die in diesen Versuchen verwendete Dünnschichtchromatographie eignet sich zurIdentifikation von Aminosäuren. Dabei wird ausgenutzt, dass die verschiedenenAminosäuren unterschiedliche Polaritäten aufweisen, die eine Differenzierung mitHilfe eines geeigneten Laufmittels erlaubt. Wir verwenden eine polare StationärePhase, sowie eine polare mobile Phase. Daher erwarten wir, dass polareAminosäuren weiter wandern werden, als unpolare.Der Blutungssaft von Pflanzen enthält unter anderem auch Aminosäuren. Diesekönnen mit Hilfe der Dünnschichtchromatographie nachgewiesen und unterschiedenwerden.