Wie die Organische und die Anorganische Chemie ist die Physikalische Chemie eines der klassischen Teilgebiete der Chemie. Wie ihr Name schon sagt, beschäftigt sie sich mit dem Grenzbereich von Chemie und Physik. Georg Heun erklärt Ihnen, was Sie über Kräfte und Elemente, Reinstoffe, Mischungen, Wechselwirkungen und Thermodynamik wissen sollten. Mit vielen Übungen erläutert er so verständlich wie möglich die Grundlagen der Physikalischen Chemie und hilft Ihnen so bei Ihren ersten Schritten in diesem Grenzbereich der Naturwissenschaften.

Georg Heun studierte in Frankfurt am Main Pharmazie, promovierte in Braunschweig und ist nun seit uber zehn Jahren Professor fur Pharmazeutische Technologie an der Hochschule Anhalt. Er ist zudem einer der Autoren von "Grundlagen der Physikalischen Chemie fur Pharmazeuten".

Über den Autor 7

Einführung  19

Teil I: Kräfte und Substanzen 25

Kapitel 1: Gase unter Druck: Die Gasgesetze  27

Kapitel 2: Zerreißprobe für Feststoffe Verformung  37

Kapitel 3: Die Sache kommt in Fluss Viskosität  43

Kapitel 4: Übungen 63

Teil II: Reinstoffe und Mischungen 71

Kapitel 5: Zustandsdiagramme (Phasendiagramme)  73

Kapitel 6: Lösungen und Mischungen 85

Kapitel 7: Oberflächlich betrachtet: Grenzflächenphänomene  109

Kapitel 8: Übungen 129

Teil III: Reaktionskinetik  135

Kapitel 9: Lassen Sie es krachen: Die chemische Reaktion  137

Kapitel 10: Wer mit wem die Reaktionsordnung  143

Kapitel 11: Übungen 161

Teil IV: Thermodynamik  167

Kapitel 12: Zustands- und Prozessgrößen die Bausteine der Thermodynamik  169

Kapitel 13: Robert von Mayer und der erste Hauptsatz der Thermodynamik Ein Arzt und die Energieerhaltung  179

Kapitel 14: Alles in Unordnung Der zweite Hauptsatz der Thermodynamik  185

Kapitel 15: Zustände und Zustandsänderungen 207

Kapitel 16: Links oder rechts die Kreisprozesse  219

Kapitel 17: Gas-Dampf-Gemische Alles feuchte Luft? 237

Kapitel 18: Jetzt wird es brenzlig Verbrennung 249

Kapitel 19: Übungen 261

Teil V: Wechselwirkungen 265

Kapitel 20: Spektroskopie  267

Kapitel 21: Molecular Modeling 283

Teil VI: Der Top-Ten-Teil  295

Kapitel 22: Zehn (Groß-)Väter der Physikalischen Chemie 297

Kapitel 23: Zehn Tipps für Studierende . 305

Teil VII: Anhänge  315

Kapitel A: Lösungen der Übungsaufgaben aus Kapitel 4  317

Kapitel B: Lösungen der Übungsaufgaben aus Kapitel 8  321

Kapitel C: Lösungen der Übungsaufgaben aus Kapitel 11 329

Kapitel D: Lösungen der Übungsaufgaben aus Kapitel 19 335

Stichwortverzeichnis  339