Einfach kochen - vegan und gesund! Die veganen Rezepte von Bloggerin, Ernährungswissenschaftlerin und Mutter Doris Flury, besser bekannt als Mrs Flury, sind nicht nur alltagstauglich, gelingsicher und kindererprobt, sondern auch Grundlage für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Und vor allem sind sie eines: krass lecker! - Vegan kann jeder: Alle Gerichte kommen mit maximal sechs Zutaten aus und sind leicht nachzukochen- Vegane Ernährung meets Fitness: schnell und gesund kochen ganz einfach! Mit: - Vegan Backen, Frühstück, Mittag, Abend und Zwischendurch - Low carb vegan, glutenfrei vegan, Rezepten mit wenig Zucker und vielen Proteinen- Blitzrezepten- Vielen Infos zu einer ausgewogenen Ernährung und Nähwertangaben

Doris Flury, 1980 in Oberösterreich geboren, studierte an der Universität Wien Ernährungswissenschaften. Ihre Begeisterung fürs gesunde Kochen und Backen teilt sie auf ihrem Blog, Social Media und dem Youtube-Kanal 'Mrs Flury' mit einem Millionenpublikum. Sie hat drei Kinder und lebt mit ihrer Familie in der Nähe von Basel in der Schweiz.