Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen
Ludwig, Emil / Ludwig, Emil / Ludwig, Emil
Erschienen am
02.12.1979, Auflage: 1. Auflage
Beschreibung
Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.
Autorenportrait
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