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Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau Prüfungsvorbereitung

Erschienen am 01.03.2018
CHF 27,50
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783427932154
Sprache: Deutsch
Umfang: 269
Format (T/L/B): 1.0 x 24.0 x 17.0 cm
Auflage: 1. Auflage 2018

Beschreibung

- aufgebaut nach den Prüfungsbereichen der Abschlussprüfung Aufgabenstellungen bilden strukturell und inhaltlich die Prüfungsaufgaben der theoretischen Gesellenprüfung ab und dienen den Auszubildenden als ideales Instrument für eine adäquate und effiziente Vorbereitung auf die Abschlussprüfung mit offenen Situationsaufgaben, die mit einer Unternehmensbeschreibung eingeleitet werden und geschlossenen Zuordnungs und Auswahlaufgaben Lösungen zu den Aufgaben ermöglichen den Prüflingen die Selbstkontrolle ihres Lernstandes

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