Funktionelle Lebensmittel in der Ernährungswirtschaft

Ernährungsphysiologisches und medizinisches Potenzial von Bienenprodukten

Exemplarische Messungen des Stromverbrauchs im Privathaushalt

Der Einsatz von Beta Glucanen in der Immunologie

Entwicklung eines Fragebogens für Übergewichtige und Adipöse zur Feststellung von Problemen bei der Erhebung des Ernährungsverhaltens (Ernährungsanamnese)

Fasten, Heilfasten und Nulldiät ernährungswissenschaftlich bewertet