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Delivering Functionality in Foods

eBook - From Structure Design to Product Engineering, Food Engineering Series

Erschienen am 01.01.2022
CHF 150,90
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783030835705
Sprache: Englisch
Umfang: 201 S.
Auflage: 1. Auflage 2022
E-Book
Format: PDF
DRM: Digitales Wasserzeichen

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