Nicht nur Smoothies kommen hier auf den Tisch... im Mixer lässt sich nämlich vielviel  mehr zubereiten als gedacht! Der Universal-Held mischt leckere Pestos, kriegt Hummus oder Guacamole auf die Reihe, schafft es aber auch kreative kalte Suppen, Teige für Burger-Pattys oder Pancakes schnell und unkompliziert zuzubereiten. Und kann by the way auch noch Getreide zu Mehl und Zucker zu Puderzucker vermahlen, ganz zu schweigen von den krönenden kalten Desserts, Eiscremes und Frozen Jogurts. Dieser KüchenRatgeber zeigt, was alles in eu'rem Mixer steckt und gibt viele neue Impulse, um ihn endlich wieder richtig in der Küche in Einsatz zu bringen!

Nico Stanitzok ist diätetisch geschulter Koch, Kochbuchautor und Blogger. Er liebt unkomplizierte Rezepte, besonders, wenn sie obendrein noch gesund und lecker sind. Mehr von ihm unter www.nicostanitzok.de.

Hinweis zur Optimierung Impressum »GU-Kochen-Plus«-App Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Nico Stanitzok 5-Zutaten-Rezept: Tutti-Frutti-Smoothie Suppen& Saucen Brot, Kuchen& Herzhaftes Süßes& Desserts Das Prinzip: Mixer So geht's: Frucht- und Gemüsesaft im Mixer zubereiten Hochleistungsmixer 1 × 1 Die Top 5 aus dem Mixer So geht's: Mandeldrink selber machen Die perfekte Kombi Der Autor Der Fotograf